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川聚酸菜鱼米饭(万达广场红谷滩店)

川聚酸菜鱼米饭(万达广场红谷滩店),地址位于江西省南昌市青山湖区会展路999号万达广场F1,靠近会展路、红谷滩金街、芳菲路和雅苑路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括红谷滩派出所、红谷滩万达广场西、沙井路丰泽路口、丰和花园东等,可以换乘256路、235路、258路、247路等多条公交线路。

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所在城市:南昌 / 红谷滩区
餐饮美食 | 特色美食 | 酸菜鱼米饭
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

川聚酸菜鱼米饭(万达广场红谷滩店)

交通指引 

附近地铁/轨交站点
附近道路
  • 会展路
  • 红谷滩金街
  • 芳菲路
  • 雅苑路
  • 沙井路
  • 凤凰中大道
  • 芳华路
  • 杏林路
  • 丰泽路
  • 碟子湖大道

详细信息 

营业时间 10:30-21:30
综合
4.3
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。